Saturday, August 25, 2012

Makan Burasak di Pagi Raya 2012


Burasak adalah makanan popular di kalangan 
masyarakat Bugis di Johor ketika Aidilfitri..
Ia diperbuat dari nasi beras wangi yang 
di bungkus dengan helaian daun pisang muda.
Ia lazimnya di makan dengan Asam Pedas ikan parang, 
rendang ayam atau daging berserta serunding kelapa.
Sejenis makanan lagi bagi masyarakat Bugis 
ialah Lepat Eloi yang diperbuat dari pulut.


Ia berbentuk segitiga dan masa rebusan memakan 
masa 6 hingga 8 jam untuk hasil yang baik.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...