Mal Taman Anggrek yang biasanya disebut TA atau MTA adalah sebuah pusat membelibelah yang besar di Jakarta Barat, Indonesia.
Di tingkat atas Mal itu ialah Dapur Anggerik yang menyediakan pelbagai gerai makanan yang menawarkan pelbagai jenis menu tempatan dan antarabangsa.
Salah sebuah gerai yang boleh dikunjungi ialah Gerai yang menjual Soto Ayam Ambengan - salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunyit dalam pembuatannya.
Soto Ayam Ambengan mengandungii daging ayam, kulit, kaki, telur, nasi putih, bihun, kubis dan kuah sup ayam. Biasanya para pecinta makanan ini kemudiannya mencampur makanannya dengan tumbukan kerupuk udang, bawang putih, disertai sambal,dan limau nipis.
Di samping Soto Ambengan, pemgunjung juga boleh mencuba Tahu Ambengan yang disediakan oleh
Gerai yang sama.Pengunjung juga boleh mencuba pelbagai jenis makanan lain sama
ada makanan tempatan mahupun makanan antarabangsa lain.
No comments:
Post a Comment